來到北海道除了必吃海鮮、生魚片、拉麵外，
當然一定要嘗試各區域的特色料理，才不虛此行阿~~~~
但扎幌中央區湯咖哩專賣店這麼多家，且網路很多人推薦GARAKU、Picante和奧之商店，
偶然間看見大方介紹每日限量湯咖哩--DELHI，
立碼排入此趟日本行必吃料理之一
。
湯咖哩初期來自扎幌市標榜藥膳調理的咖哩店，後來將湯的元素融入咖哩飯，
經由各家店陸續的成立，將咖哩結合印度、東南亞的多種咖哩文化，
讓這股有別於傳統日式咖哩的濃稠感的湯咖哩風氣逐漸蔓延。
然因湯咖哩專賣店主要集中於扎幌中央區，其漸成為來到扎幌必吃的特色餐點。
DELHI菜單是用手寫，完全無法用圖片點餐，
日文菜鳥的我只能透過漢字猜測，並加上老闆娘簡單的解說來點餐
。
它就是只賣咖哩
單點部分( ¥ 800)
辣度從不辣→超辣，敢吃辣的人可以點人氣No.1
配料為雞肉、羊肉、野菜(切記沒有牛肉喔!!)
單品部分( ¥ 50以上)
可以選擇半熟蛋、秋葵、紅蘿蔔、馬鈴薯等
此外可以選擇升級為套餐(附飲料)、加湯或飯升級為大份
(男生較為適合，但食量較大的女性也是可以挑戰)
甚者可以點選喜歡的飲料及酒
DELHI是間將日式咖哩特色結合印度咖哩文化，
算是近幾年網友推薦的必吃店家之一。
小小間的店面，僅能容納約12人左右，
透過溫暖的燈光與色調，壁上掛著日本傳統畫像與異國風味的飾品，
呈現給每一位消費者異國情懷，同時又有如家一般的溫暖。
老闆娘主要負責外場招呼客人，人很可愛，
不太會說中文，卻還是很努力的用日文及比手劃腳向我們推薦餐點。
我們一點完餐沒多久，便有另一組客人上門，是群會講日文的遊客，
來到北海道此地，深深感嘆會講點日文的話就可以和當地人有更多互動
老闆主要負責外場，認真的老爺爺最帥了~~~
當時外面天氣只有1度，店家提供的熱毛巾擦手好暖活，
但......喝一口冷水內心涼了一下......
很貼心提供圍裙，避免吃湯咖哩時弄髒衣服。
白底小花圍裙，穿起來挺可愛~~~
我點的餐點送上來囉～
我點的是菜單最下面的選項，
看不懂那道菜的日文，只看得懂雞和肉，就決定點來試試看～～
一送上來竟是包著蛋的咖哩？！！！
沒想到是雞絞肉包著半熟的蛋，這道料理熬煮的火侯控制得剛剛好，
不至於讓蛋黃太熟也不會太生(非常愛吃這種熟度的蛋~)
雞絞肉也很嫩，搭配未熟蛋黃一起吃，整個充滿印度咖哩的滋味。
同時北海道的野蔬讓我覺得好甜，以及下方鋪了一些豆子，
融合印度湯咖哩的味道，非常好下飯，且有一種溫醇的微辣感。
朋友點的是微辣、雞肉，
他們家雞肉使用雞腿肉，吃起來特別嫩。
因DELHI湯咖哩的特色是結合印度咖哩，除了使用自家獨門香料之外，
同時也加入一些印度料理常吃到的辛香味。
搭配飯一起吃，讓身體漸暖和起來。
DELHI的餐點不多，只有四樣，
他們家湯咖哩的味道我覺得不錯吃，
雖然我沒吃過其他間湯咖哩料理店，心中不易辨別好吃與否。
但在這低溫的冬天，第一次光顧便能吃到，
對身為遊客的我來說何其幸運阿，
暖了胃，也暖了我的心阿阿阿~~~
(網路上可是說他們賣完就打烊囉~當時約末8點多還有吃到呢，
可見我多怕沒吃到)
關於店家：
地址：北海道札幌市中央区南三条西1 狸小路1丁目南側(位在狸小路1號處)
電話：011-231-8461
營業時間：11:30~21:00(賣完及關門)
交通方式：市營地下鐵東豊線豊水すすきの駅1號出口徒歩約3分
市營地下東西線、東豊線大通駅35號出口徒歩約3分
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