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海雲台週邊有許多美食，尤其巷弄更是隱藏許多名店，

這間伍班長烤肉是海雲台人氣名店，網路上許多推薦文，

店內柱子上滿滿的簽名，看來深受台灣與韓國當地人喜愛！

趁這次來到釜山旅行，來見證海雲台必吃韓國烤肉名店，大口吃肉去！

 

伍班長烤肉離海雲台地鐵站步不遠，就在5號出口海雲台大街旁的巷弄內，

步行約5分鐘左右，看到大大的黃色招牌與2層樓店面就是了。

 

據說伍班長烤肉每到晚上用餐時段人潮非常多，

我們想避開用餐的尖峰人潮，特地趕在下午五點前到，

店內僅有2-3桌客人，不用排隊感到非常幸運。

外頭太陽還頗大，建議坐室內吹冷氣比較涼，

室內坐位區排煙狀況還可以，不用擔心被煙燻，身上也沒有什麼烤肉味喔！

 

座位分為室內和室外區。桌子和椅子都是油桶改造，

綠色椅墊掀開，可以將包包、外套和物品放進去，較不會沾到烤肉味。

 

伍班長烤肉初估約可容納至少20桌客人，

每桌的間距算寬敞，不會覺得與隔壁桌客人靠很近很擁擠的感覺。

 

 

菜單除了韓文外，還有提供簡體中文、日文、英文語言的菜單。

餐點為單點制，主要提供豬肉與牛肉，有些會標示受遊客歡迎，

像肝連肉為中國人最愛、槽頭肉為本店特色等，

還能點主食，飯、麵、蒸蛋都可額外單點。

我們實在太餓了，速速點了肝連肉和槽頭肉各ㄧ盤，怕吃不飽還點了大醬湯飯。

 

點完餐後，歐巴快速的端上燒紅炭火的烤爐、各式韓國小菜、沾醬、生菜、蒸蛋，

一瞬間佔滿整桌，這些小菜吃完可以免費無限續點。

 

端上的肉是像這樣ㄧ大塊，量不算多，

歐巴端上來同時快速的幫你剪切，順便擺到烤盤上去烤。

 

圓形鐵盤中間是烤肉用，外圈分為兩半，

ㄧ邊是好吃的蒸蛋區，另一邊放的是麻油，可以將小菜放上去加熱。

歐爸非常霸氣，直接將肝連肉和小菜擺到烤盤上去，

其實是因為語言不通，示範給我們看比較快。

 

整個炭香肉香飄散，肉在紅通通的烤爐上滋滋作響，肚子都在咕嚕咕嚕叫。

烤好的肝連肉表面油亮亮，肉質較為彈性，可以單吃、沾醬吃，

或者搭配小菜跟生菜一起吃也很美味，增加口感豐富外還能去油膩，

ㄧ大口ㄧ大口塞進嘴裡，超滿足！！

 

大醬湯非常濃又辣，其實是好喝的，但不敢吃辣的人一定要配飯吃。

 

烤槽頭肉時一定要換上這種烤網，

我們就是沒有換烤網，歐爸看到過來幫我們換上。

個人覺得槽頭肉比較難烤，還好隊友廚藝精湛，我負責在旁邊看就好～～

其實槽頭肉就像是松阪豬，吃起來口感比較扎實清爽，直接沾醬吃就很好吃了。

外圈的蒸蛋加了些許蔥花，軟綿綿的口感和散發濃濃的蛋香，我覺得非常好吃，

不過蒸蛋不能免費續，要吃要再加1000韓元。

另外，加熱過的豆芽菜、泡菜等小菜，覺得意外的好吃。

 

整體來說，肉質基本上還可以，只是分量稍微少了點，

此外，我個人覺得蒸蛋超好吃，又嫩又多汁的口感與散發的蛋氣，相當推薦。

隨著靠進用餐時間人潮越來越多，伍班長的用餐氣氛與魅力真的是無法擋，

 吃飽喝足後，我們到海雲台海水浴場走走踏浪。

有到海雲台遊玩，且和我一樣第一次在韓國吃烤肉，

可以朝聖號稱釜山第一的烤肉名店伍班長，大口吃肉享受人生啊！

 

 

  關於餐廳：  

地址：釜山廣域市海雲台區佑洞542-11

開放時間：一~日11：00~凌晨06：00

交通：搭乘地鐵到海雲台站5號出口步行約5分鐘