這次介紹一間專賣鹿兒島料裡的居酒屋--Oidon，
為茶屋風格的獨棟店家，從晚上營業到凌晨4:00，
離我們住的APA Hotel附近，步行不用5分鐘相當近。
主打黑毛和牛與六白黑豚，食材使用來自老闆的故鄉鹿兒島製成，
並經由細心烹調而成為一道道好吃的料理。
使用的黑毛和牛獲得第11回全國和牛能力共進會的優勝，
門口和店內都有擺放獲得優勝的文宣，
能在全國各縣最優秀的500多頭參賽牛中獲得優勝真得很厲害。
Oidon總共有兩層樓，和ㄧ般的居酒屋一樣，
一樓為吧檯區和廚房，二樓為用餐區。
這裡所提供的燒酒和日本酒相當齊全，
還有秘藏的酒以及高級品，這些酒櫃上的都是酒都是上好的酒。
二樓為一桌一桌仿合式的用餐區，
用餐空間寬敞，沒有一般居酒屋的擁擠，
且擁有自己的空間不受人打擾。
提供3種菜單：中英文版的菜單附圖、日文版的串燒菜單、日文版的酒單。
點完餐後，店員先上醃製的小菜。
筷子套後面是鹿兒島的一些日文用語。
餐點開始陸陸續續的上來了。
炸薯條530円，炸相當酥脆。
丁香魚630円，覺得很普通的一道菜。
我們點兩份黑毛和牛涮涮鍋和一份六白黑猪肉涮涮鍋，
一份套餐1500円，包含菜盤，有豆芽菜、豆腐、山藥、菇類、大蔥等，
會附上兩種沾醬，一個算是和風醬油，另一個吃起來像是胡麻醬。
牛肉盤送上來，每片厚度差不多，脂肪分部算均勻。
另外肉盤部分還能單點，可以選擇和牛與豬肉，不同部位價錢不一樣，
我們額外單點一份豬肉（腰部）1200円。
所有餐點送上來也差不多佔滿整張桌子。
第一次吃黑毛和牛就獻給這間店啦～～
隨意涮2-3下牛肉就熟了，肉質相當扎實以及平均的脂肪，不沾醬就很好吃了。
搭配胡麻醬，整體的風味更為濃郁。
單點的六白黑豬（腰部）入口即化的軟嫩口感相當好吃，
一樣不需要沾醬，單吃就能感受到肉質本身的美味了。
以上為純屬個人用餐心得分享，每人主觀感受皆為不同，敬請參考囉。
關於餐廳：
地址：東京都新宿區西新宿5-10-13
開放時間：一~五17：00~04：00、六~日17：00~04：00
官方網站：OIDON
交通：搭乘地鐵到西新宿五丁目站步行約3分鐘或JR新宿站步行15分鐘
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