說到韓國道地美食，當然少不了蔘雞湯，用各種藥材與嫩雞熬煮，
具有豐富營養價值，還能進補一下，可說是寒冷天氣進補的超優美食啊！
不過韓國蔘雞湯店家超級多，略有做功課爬文的人，一定有聽過我要分享的這家店。
土俗村蔘雞湯可是首爾地區無人不知、無人不曉的名店，
來韓國前詢問同事，大家幾乎都推薦土俗村，
這家店位在景福宮、韓屋一帶，所以可以將這邊景點一起規劃安排一天，
逛完還能漫步到「土俗村」品嘗道地美味。
土俗村位在景福宮站２號出口，透過google map定位，
再從這條巷子走進去，便能找到土俗村。
來之前擔心假日和用餐時段人會非常多，我們趁用餐時段前去吃一波。
外觀建築頗具韓屋風格，相當好認。
ㄧ進去店員帶我們入坐，通過長廊，瞄到旁邊包廂已坐滿人潮。
店內中庭有顆數，加上三合院的室內座位設計，
頗有在真正韓式屋村用餐的氣氛～～
店員帶我們到這邊入坐，用桌用餐空間頗大，每桌都會有至少４個坐墊，
對於第一次來到韓國的我來說，這種用餐體驗很特別，但坐久了腳會很麻。
菜單上面有英文、中文、日文、韓文，還附圖片，
不用擔心語言問題，可見土俗村多受到觀光客歡迎了。
土俗村的鎮店之寶當然是「傳統蔘雞湯」，此外，還有烤雞、海鮮煎餅等。
我們只有兩人，點了ㄧ鍋傳統蔘雞湯和海鮮煎餅，這樣份量已飽到不行。
這張是教你如何食用人蔘雞湯和桌上的餐具。
點完餐後會給號碼牌，結帳時出示號碼牌，
服務員會直接幫你結算金額。
每桌都會提供免費的麥茶和ㄧ人一杯人蔘酒，
以及韓國每間店都有可以吃到飽的泡菜和醃蘿蔔，
不過每間醃的口感略為不同，我很喜歡土俗村的泡菜，
但也是辣到我風狂喝麥茶啊，怕辣的人可以選擇吃醃蘿蔔，
非常清脆爽口啊，重點是不辣喔！
等了許久的雞湯終於送上來了，一整隻不算大的雞在鍋子裡，
對我們兩人來說，非常夠吃。
高湯可是用多種藥材和五榖雜糧熬煮而成，看起來像牛奶色，
湯鍋裡還有高麗人蔘、紅棗、大蒜等等，讓整個湯頭濃郁層次更豐富，
每一口都喝得到帶著人蔘的味道。
雞肉經過長時間的熬煮，軟嫩入口即化，
加上雞的肚子裡有滿滿的糯米飯、栗子、人蔘等，
所以說別小看這一鍋雞湯，這樣混著雞湯一起下肚，
會非常有飽足感啊，今天走一整天的路，吃到這鍋雞湯已足以。
以為只有這樣的吃法嗎？嚐過原本雞湯味道的話，
會建議將一小杯人蔘酒，加入雞湯內更添風味，
將雞肉撒上些許延和胡椒，配上泡菜也不錯吃，很過癮喔。
覺得海鮮煎餅也是必點之一啊！
別小看它薄薄一層，裡面可是有滿滿的料，
每一口都能吃到扎實的海鮮，以及煎得酥脆的口感也很加分。
此趟來韓國只有吃這一間的人嵾雞湯，
但之後的行程，一直對這美味思思念念。
所幸點的餐點都算是好吃，不枉費我遠道而來啊！
若有來首爾旅遊卻還沒有吃過土俗村，會非常建議將他列入行程中喔！
關於景點：
地址：首爾市鍾路區體府洞85-1 서울특별시종로구 체부동 85-1
電話：02-737-7444
營業時間：10：00～22：00
交通：地鐵3號線景福宮站2號出口步行約3-5分鐘
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