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每次到西門町看電影路過中華街,總能在用餐時間看到這間石頭火鍋店門口大排長龍。

先前便有耳聞旺角石頭火鍋在三重的人氣,號稱三重人必吃美食,聽說還贏過石二鍋!

趁這幾天霸王級寒流一直來,選擇到分店中華店用餐。

 

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旺角石頭火鍋中華店有兩層樓,一樓與地下室,

假日到用餐時間門口依然充滿人潮,

不想等後建議先訂位,或者避開用餐時間來吧!

 

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中華店空間更寬廣,用餐時間90分鐘。

一樓是個人區,地下室B1為多人共鍋的座位,

皆有獨立的洗手間,環境還算乾淨。

 

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和一般涮涮鍋店一樣有免費無限供應的飲料,只有招牌奶茶與日式綠茶可選,

綠茶是無糖,吃完火鍋非常適合去油解膩喔!

 

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酌料搭配部分有香菜、蔥、辣椒、蒜與醬油供選擇。

 

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這邊附上菜單給大家參考。

主鍋大約200多元起跳,價位算平價,

點好兩份主鍋後,就等店員送餐來囉~~

 

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每個主鍋都會附贈飯或冬粉二則一,如果選烏龍麵需加收10元。

菜盤和都是常見的火鍋料,和一般涮涮鍋店差不多,其中高麗菜會先拌炒過喔!

 

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旺角的醬料算是店內的特色(吃火鍋不太沾沙茶醬),

有著濃郁的花生和麻醬香氣但又不死鹹,再依個人喜好添加調味料,

我加了些許蔥、蒜和醬油,原以為醬油會稀釋掉花生和麻醬的味道,

調合拌勻後未到還是很棒,不顧一直增長的肥肉每一口都要沾醬吃啊!

 

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菜送齊後,店員會開始爆香和炒肉,

我想石頭火鍋好吃的關鍵在於開鍋時,已先用麻油、青蔥、洋蔥爆肉,

店員流利的快炒動作,瞬間香味四溢讓人飢腸轆轆,

帶肉炒得差不多後盛於盤子上,會再加入高麗菜一起炒,

炒得差不多後到入高湯變成石頭火鍋的湯頭,讓肉香與湯頭在口中徘徊啊~~~

 

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雖然肉品先炒後涮吃起來比較香,不過梅花豬涮幾下口感比較偏硬些,

但想想這價位肉質就很一般般,也沒什麼好挑剔的了。

另外,旺角石頭火鍋的湯頭喝起來不會太油耶,依然有著淡淡的高湯味道,

吃石頭火鍋最擔心的就是湯頭太油太鹹啦!

 

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沙朗牛肉就還不錯,稍微涮一下,吃起來較微軟嫩。

 

整體來說旺角石頭火鍋的餐點算一般般,

不過親民的價格與獨特的沙茶醬汁,

依然能在處處是美食的西門町戰區屹立不搖。

在這冷冷的天氣,想當適合相約到旺角頭火鍋吃粗飽討個溫暖~~

 

 

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地址:台北市萬華區中華路一段74號(近西門站6號出口)

電話:(02)2388-0285

營業時間:11:30-00:00

Facebook:旺角石頭火鍋(中華店)

地址:新北市三重區正義南路2-1號(總店)

電話:(02)2974-7815

 


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