河口湖著名的美食屬不動茶屋,分店集中在河口湖週邊,
我們搭富士急行線到河口湖站下車後,過馬路步行1分鐘就到了站前店,
轉角處的復古建築物,大大的logo便是不動茶屋,相當好認。
中午用餐時間,門口排滿了人潮。
外觀保留著古色古香的日本味。
一進到店內,可以看到廚房和菜單。
有一攤伴手禮區,旁邊還有行李寄放區,
用餐時不怕沒有地方可以放家當囉。
店內算頗大的,座位數約有110席,
分為一般座位區和塌塌米座位區。
黃金周期間來整個高朋滿座,
只剩塌塌米座位區可以坐,原本以為可以很優雅的跪坐吃完一餐,
幾分鐘腿已麻,期間不停變換坐姿。
一入座店員會先送上開水與菜單,
菜色不多,不動茶屋有名的是味噌南瓜蔬菜餺飥麵。
餐點上來前,會先給隔熱墊,
直接以不動茶屋的logo用鐵製成,拿起來頗沉的。
等了約半小時,我們點的味噌南瓜蔬菜餺飥麵來了,
超級大鍋啦~~提醒一下,鐵腕超級燙,千萬不要碰到。
這道料理算是河口湖當地著名的美食,
餺飥是山梨縣的一種鄉土料理,
用扁平狀的麵條加上許多蔬菜和味噌煮成的一道麵食,
麵條吃起來相當扎實有嚼勁、外面滑順,
湯底有味噌當主角,加上滿滿的蔬菜以及濃度適中的南瓜,
整道料理表現合宜,不過建議女生可以兩人吃一鍋喔!
這是友人點的蕎麥麵,試吃一小口沒有太多的想法。
關於店家:
地址:山梨縣南都留郡富士河口湖町船津3631-2
營業時間:11;00-19:00
交通方式:富士急行線河口湖站下車,步行約5分鐘
官網:ほうとう不動
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