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來到柬埔寨旅遊,道地的國民料理當然不能錯過。

出發前,位在暹粒市區的酒巴街,高棉廚房KHMER Kitchen Restaurant

許多旅客心中呼聲相當高的一間柬式料理餐廳

還曾經被紐約時報報導過,以及滾石樂團主唱光臨後,瞬間大噪。

接著就來直接吃吃看,餐點美味度是否和店家的名氣一樣高。

完整的吳哥窟自由行攻略請看這→

柬埔寨︱吳哥窟自由行懶人包一次搞定 (旅遊天數、景點、交通、行前須知)

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高棉廚房位在酒吧街上,隨便走都能找到XD

 

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座位有分戶外區與市內區,

我們是在晚上用餐時間前往,幾乎都人滿為患,且放眼望過去許多外國人。

 

 

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菜單上,有附上中文餐點名稱,還有附圖片,不用擔心點錯餐點

我們直接點了柬埔寨國民美食Amok來吃吃,可以選擇搭配魚、豬、雞喔!

 

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上菜前,會先提供餐具與盤子,等會服務生會幫你增添白飯。

桌上鋪著紅白相間的桌巾,這就是高棉廚房最大的特色

 

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朋友點的檸檬水,覺得水加太多了。

 

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碗裝的黃綠色料理Amok,裡面添加香料、蔬菜、蛋、雞肉烹煮,是道柬式咖哩

吃起來口味是偏甜卻不濃郁,就是東南亞許多料理的味道都是偏甜一些,

由於這裡天氣悶熱,這樣的味道比較好下飯。

 

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不過以一道5.5USD的餐點來說,

個人覺得高棉廚房的Amok沒有像它高人氣的店名般如此美味,

相較之下,CP值似乎沒有那麼高,

不過也能理解,在夜市裡餐廳都是因應觀光客而開設,價錢自然不會便宜到哪。

此趟吳哥窟自由行,雖然只吃過兩間餐廳的Amok,

若真要我推薦,我會推薦稍微貴快1 USD的New Leaf Eatery

它家Amok好吃程度與料理豐富度,至今還是念念不忘啊!!

想看New Leaf Eatery餐點請點這柬埔寨︱暹粒餐廳推薦之飄著書香的咖啡餐廳New Leaf Eatery

 

 

 

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地址:Corner of 2 Thnou St & Street 09, Old Market, Krong Siem Reap, Cambodia

電話:+855 63 964 154

營業時間:10:00 am~10:00pm

官方網站:Khmer Kitchen Restaurant

 

 

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